亚硝胺论文

警惕熟肉制品中的亚硝胺

一、警惕熟肉制品中的亚硝胺（论文文献综述）靳伟良,汪晶,朱莉娜,孔德明[1]（2021）在《亚硝酸钠：亦正亦邪的多面手》文中认为亚硝酸钠是肉制品生产中最常使用的一种食品添加剂,...