一、果蔬气调贮藏库气密性探讨(论文文献综述)
侯幸[1](2021)在《果蔬气调库制冷与气调系统的模拟分析及优化研究》文中提出随着我国经济的快速发展以及人民生活水平的提高,生鲜行业具有较大的发展潜力,气调贮藏作为目前世界上最先进的贮藏保鲜技术之一,已经成为果蔬贮藏的重要手段,为了提高果蔬在贮藏过程的安全与质量,关键环节是不断改造与优化气调库的性能。冷藏与气调系统作为气调库的重要组成部分,被视为果蔬贮藏保鲜技术的可靠基础,而制冷及气调工艺优化对保鲜效果非常重要,需要进行大量研究分析,获得最适合于果蔬贮藏的工艺参数。良好的工艺条件不仅可以提高贮藏质量,还可以减少能耗及降低经济成本。本文以气调库预冷及气调系统的设备运行为主要出发点,研究其设备在不同运行参数下,气调库内温、湿度以及组分浓度的变化过程和分布规律。此外,对制冷系统进行优化以实现最佳的预冷效果。以某气调库为研究对象,本文利用计算流体力学(CFD)的方法,建立了气调库预冷及气调过程的气流流动、传热与传质三维非稳态模型,对气调库内的流场进行了研究,并在理论的基础上,围绕制冷系统的优化进行了分析。主要工作及结论如下:(1)研究冷风机送风参数(速度、温度、湿度)不同时,气调库内温、湿度分布规律以及降温、加湿时间。送风速度和温度是库内温度变化的主要影响因素,其中送风速度越大库内温度下降越快,送风速度为7m/s时温度场的均匀性最佳。因湿空气的焓值在预冷过程中增值较小,故相对湿度的变化对温度的影响较小;送风速度、温度及湿度的变化都会引起库内湿环境波动,但总体上,库内相对湿度对送风湿度的敏感性最大,库内湿度随送风湿度的增大而急剧增加。研究结果可对预冷过程的工艺参数提供参考依据,在气调库设计优化过程中不容忽视。(2)分析降氧过程的影响因素,研究了制氮机的制氮纯度、氮气流量及贮藏库容对组分浓度和降氧时间的影响。制氮机充氮参数的含氧量不能大于贮藏标准要求,随着氮气流量以及纯度的升高,降氧结束时,气体区与果蔬区的氧气浓度差值越小,浓度分布越均匀;当充氮参数保持不变时,随气调库贮藏库容增大,降氧时间会减少。在贮藏库容为80%、氮气纯度99%、流量为30m3/h时,降氧的时间最短。研究结果对制氮机的选型及运行参数有重要参考价值。(3)制冷系统分析及改良。在系统耗冷量的基础上,分析围护结构经济保温层厚度,并得出运行年限内最佳保温材料为100mm的聚氨酯泡沫板;对比分析4中不同制冷剂的COP,结合蒸发温度对COP的影响,选用制冷剂种类为R717氨制冷剂,确定蒸发温度为-8℃,COP为5.71;最后,结合冷风机送风参数分析结果,对制冷总能耗进行研究。当增大送风风速以及温度,总能耗也随之增加。分析冷风机的不同运行参数,综合考虑库内温、湿度分布及系统能耗,最终选择冷风机运行参数为:送风速度为6m/s、送风温度273K、送风湿度90%。本文的研究内容可为改良气调库工艺设计、设备运行管理以及节能优化提供参考。
丁树东,李艳杰,孔瑞琪[2](2019)在《现代果蔬气调贮藏库及其应用现状》文中进行了进一步梳理我国是果蔬生产与消费大国,但现有的果蔬采后保鲜措施仍存在一定问题,从而引发了诸如果蔬腐烂、资源浪费严重等问题。果蔬气调贮藏库是在普通冷库基础上,通过调节环境气体成分以延长果蔬贮藏期的一种冷库。本文介绍了果蔬气调贮藏库的技术原理及设备组成,并结合国内外气调贮藏库的发展现状,对我国气调库的应用与推广进行了讨论与展望。
白杰[3](2019)在《灵武长枣采后气调贮藏特性分析及RFID质量追溯系统构建》文中研究说明灵武长枣是宁夏优势特色枣果,果实香甜、酥脆可口、营养丰富,为调整农业产业结构、增加农民收入起到了重要作用。长枣产业在发展过程中,由于贮藏保鲜技术的缺乏导致其大面积腐败变质、货架期短,严重制约了长枣的销售半径;同时,由于缺乏从产地到餐桌的全过程质量监控体系,使消费者无法获取长枣种植、贮藏、运输及销售信息,严重影响着灵武长枣产业健康、持续、高效的发展。针对灵武长枣产业发展过程中贮藏保鲜技术及全程质量追溯系统匮乏的现状,本文设计灵武长枣气调保鲜库,分析气调贮藏过程中环境参数对长枣品质变化的影响,构建灵武长枣的RFID(无线射频识别,Radio Frequency Identification)质量追溯系统,以期为提高长枣的附加值提供产业指导。主要研究成果如下:(1)小型灵武长枣气调保鲜库设计气调库设计是在冷库的基础上,增加二氧化碳、氧气浓、氮气、乙烯等气体的检测设备以及二氧化碳发生机、氧气脱除机、制氮机、乙烯脱除机等设备,实现库体的温度、湿度、二氧化碳、氧气、氮气等参数的调控。库体材料选择铝合金,其抗拉、抗压、抗弯强度较强,气密层选择用聚氨酯夹芯板,保温层选择硬质聚氨酯泡沫,能够满足气调库设计和相关行业标准的要求。同时,选择了测量范围为-40~125℃的温度传感器、测量范围为0%~95%的湿度传感器,精准地控制库体的环境温湿度。(2)灵武长枣气调贮藏特性研究设定气调库中氧气浓度分别为2%、3%、4%、5%,氮气浓度分别为97%、96%、95%、94%,二氧化碳浓度均为1%的环境条件下,测定贮藏过程中灵武长枣的硬度、糖度、果汁酸度、水分含量等,探究不同气体比例对灵武长枣品质变化的影响。结果表明:在84天的贮藏期内,优选出氧气浓度为4%、二氧化碳浓度为1%,氮气浓度为95%的最佳贮藏条件下,灵武长枣感官评分从100分下降到67分,硬度从14.70kg/cm2下降到11.82kg/cm2,水分从78.33%下降到70.91%,糖度从22.4%上升到24.5%,果汁pH值从4.30上升到5.15。(3)灵武长枣RFID的质量追溯系统构建设计了基于RFID的灵武长枣质量追溯系统,系统划分五个子系统:生产采收质量追溯子系统,冷链贮藏过程质量追溯子系统,冷链运输质量追溯子系统,终端销售质量追溯子系统,质量监督管理和消费者查询子系统。其中,生产采收环节利用传感器、视频信息、农残检测等实现对种植过程的质量追溯;冷链贮藏通过分级筛选、清洗杀菌、压差预冷、气调贮藏等环节延长灵武长枣的贮藏期;冷链运输环节除采集环境的温湿度等信息外还对运输车的位置进行实时定位。终端销环节企业上传长枣品质信息、销售企业入库和销售时间等信息。监管和查询环节是对整个生产销售过程中的长枣全程信息进行监督和查询。
段洁利[4](2018)在《种子仓储环境调控机理与装备技术研究》文中进行了进一步梳理种子是最基本的农业生产资料,种子质量关系国家粮食安全,种子仓储对保持种子活力非常重要,仓储时种子受环境温度、相对湿度、气体成分、微生物以及害虫的影响非常大,控制不当就会加速种子劣变,影响种子健康。因此,本文针对水稻种子的健康贮藏,在分析研究种子仓储环境变化关联机制的基础上,围绕种子仓储环境调控机理和装备技术,对冷条蓄冷的温度调控机理、仓储环境的相对湿度除湿调控机理、混比气体杀虫机制与系统设计、智能仓储箱试制与试验等内容展开研究。具体内容如下:(1)种子仓储环境变化关联机制搭建了种子仓储相对湿度调控试验平台,研究了环境相对湿度对种子含水率的影响,结果表明,环境相对湿度对不同品种水稻种子的含水率影响很大,外界环境湿度越大,种子与环境的水势差越大,种子吸水速度越快,种子含水率增加得越高。种子仓储时要避免高湿环境的出现。高湿环境下,铝箔袋的隔湿效果最好,包装袋的隔湿性能排序为:铝箔袋>塑料袋>编织袋>牛皮纸袋>不锈钢盘,塑料袋适于较干环境下的种子包装。初始含水率分别为11.28%和10.89%的“五优”和“天优”稻种在高湿环境下(>95%)存放1d含水率就增加到13.53%和13.91%,超过了水稻的安全贮藏含水率。搭建了气调控虫试验平台,选取赤拟谷盗和米象两种仓虫,研究气体成分对仓储水稻种子杀虫效果的影响表明,不同仓虫对CO2气体的反应程度不同。氧气浓度越低,赤拟谷盗和米象的死亡率越高。赤拟谷盗对氧气的反应在初期相比米象较敏感,米象则相对迟钝,随着时间的延长两者趋于一致。O2和CO2混合对仓虫的致死率比单一气体的高。温度对仓虫致死的影响与气体成分具有耦合作用。试验得到比较合适的气调参数:温度16±1℃,CO2气体浓度30%左右,O2气体浓度5%左右。(2)冷条蓄冷温度调控搭建了蓄冷条温度调节试验装置,研究风道长度、风量等因素对蓄冷温度调节性能的影响表明:随着风道长度的增加,温度下降幅度逐渐减小,降到相同的温度需要的时间相对较长。风道长度对箱体贮藏室内各点的温度影响不明显,但是对相对湿度的影响较明显。随着风量增大,贮藏室内温度下降速度增快,相对湿度下降也越快,但是温度场和相对湿度场的均匀性变差,风量较小时,温湿度均匀性相对较好,但是风量如果太小,蓄冷室内的冷能向贮藏室传递较慢。随着风机风量的逐渐减小,贮藏室内中横截面温度和相对湿度的均匀性有由好变差的趋势,综合制冷速度和温湿度场等的均匀性,合适的参数分别为风道长度是30cm,风量0.09 m3/s时,综合性能较优。(3)仓储环境相对湿度的调控设计了转轮除湿系统,通过增加干空气管道通路,可以提高贮藏室内相对湿度的分布均匀性,更有利于种子的仓储。通过极差分析和方差分析的综合,影响除湿效果的因素排序先是管道开孔数,其次是管道直径,最后是管道位置。当管道位于箱体中部位置0.65m处、管道直径为40mm、管道开孔数为20个时,除湿能力和除湿效率均最优,综合除湿效果好。基于COMSOL,通过k-ε湍流模型、多孔介质模型和稀物质传递模型等对除湿过程湿度场和不同包装种子的含水率进行数值模拟与试验,结果表明,50%的相对湿度环境适于种子贮藏,模拟值与试验值最大偏差仅为1.2%,说明模型有效。(4)混比气体杀虫机制与系统设计设计了种仓控虫气体混比系统和液态充注气调系统。研究了风量对贮藏室降氧时间、氧气浓度分布均匀性和温湿度的影响,结果表明:风量越大,氧气浓度下降越快,降氧时间越短。风量越大,气流交换越充分,氧气浓度分布越均匀,箱体内温度和相对湿度的均匀性越好。风量增大,加快了流场的相互交换,有利于温度场和湿度场分布的均匀性。发芽率测试表明短期的气调贮藏不会影响种子发芽。(5)智能型种子仓储箱的试制与试验试制了智能型种子仓储箱,采用基于CAN总线的分布式控制系统,实现了多任务并列运行,串口触摸屏上设计了人机交互界面。对总线通讯进行试验,总线利用率较好,带宽余量充足,错误率为0%,系统运行稳定、可靠。对仓储箱充冷、放冷过程中,冷条温度和贮藏室内温湿度的测试结果表明,自然状态下充冷一次需要9 h,贮藏室温度达到13-15℃可维持12h,仓储箱的保温性与密闭性较好,能够满足种子仓储要求。
虞新新[5](2018)在《基于PCA的果蔬保鲜品质与运输能耗的优化模式研究》文中认为气调保鲜运输技术是一项先进、高效的果蔬保鲜技术,气调保鲜通过改变贮藏环境中的温度、氧气浓度、二氧化碳浓度与相对湿度等相关参数,从而起到抑制果蔬呼吸作用,保持果蔬相关品质,延长果蔬保鲜周期。提供适宜、稳定的果蔬贮藏环境是果蔬气调保鲜技术的关键,不同的气调环境对果蔬保鲜品质有不同的影响,为实现不同的气调环境所需要的能耗也不同,所需要付出的成本也不同,因此对果蔬品质与能耗的联系的研究,有利于对贮藏模式的选择进行优化。果蔬品质评价指标多而杂,不同评价指标之间纯在着一定的联系,在某些条件下,果实品质个别指标会出现较优的情况,但是这不并不能全面反映果蔬品质的样本信息特征和总体水平,单一从个别信息去研究果蔬品质,数学建模相对繁琐,如何将果蔬评价指标之间的联系归纳起来,提取具有代表性的几个指标,全面简化评价体系,这是本文研究的内容之一。本文结合果蔬呼吸模型和气调制冷能耗模型,选取番茄、荔枝两种具有代表性的果蔬作为研究对象(这两种果蔬呼吸强,贮藏周期短,相关指标变化明显),建立番茄、荔枝的品质综合评价模型,研究温度、气体组分对番茄、荔枝保鲜品质的影响,通过理论计算结合试验将果蔬品质与能耗关系量化出来。首先通过PCA(principal component analysis主成分分析法),对番茄、荔枝品质评价指标进行降维处理,以尽可能少的评价指标来反映样本的总体特征信息,根据综合评价函数,计算不同气调环境下果蔬品质综合评价得分,对比不同气调环境下品质综合得分,直观形象的展示出果蔬品质变化关系,在温度一定的情况下,气体组分会影响综合得分,氧气浓度的提高,品质综合得分出现了不同程度的下降,在2%4%O2浓度范围内品质得分差别相对较小,4%O2的得分优于2%O2,表明荔枝品质在O2浓度4%左右处于较佳水平;当氧气浓度一定的情况下,温度对综合评价得分有影响,温度升高会导致荔枝品质综合得分的下降,较低的温度有利于维持荔枝较佳的品质水平。本文通过引入成本计算方法,将不同能耗指标建立联系,品质与能耗关系表达式表明,能耗与保鲜品质之间存在一定反比关系,即品质最优时能耗最大;为优化品质与能耗之间的关系,本文通过引入动态气调,将动态气调与品质、能耗结合,针对果蔬自身呼吸特性,设计多种气调控制模式(品质优先、能耗优先、动态均衡),在不同场景应用不同的果蔬气调控制策略,以期保证品质较优前提下减少能耗,为指导果蔬气调贮藏提供指导意见。本文通过研究贮藏环境下荔枝呼吸特性,采用密闭空间系统法,研究发现,在一定时期改变环境参数,可以有效简化荔枝品质变化;果蔬贮藏周期、果蔬种类直接关系着气调环境参数的设置,动态调节不仅可以改变贮藏周期,还可以适应不同种类果蔬,引入动态气调控制策略,最终目的是权衡品质与能耗之间的关系,最大化利用果蔬贮藏过程中环境参数使贮藏环节更智能、现代化,减少后期不必要的成本浪费。
刘英语,吴酉芝,黄佳璐[6](2018)在《我国果蔬气调贮藏的现状》文中进行了进一步梳理我国是果蔬生产与消费大国,但果蔬的采后处理技术仍未实现完善与普及化,从而引发了诸多如果蔬腐烂、浪费等问题,而保鲜技术是解决此类的问题的重要环节。本文通过调查的方法对果蔬气调贮藏技术的现状进行了研究,了解果蔬气调贮藏技术原理及相关设施,分析气调贮藏技术的先进性,结合气调技术的发展与在国外的应用现状,对当前国内外气调贮藏技术的现状进行研究分析,掌握国内市场果蔬贮运中存在的问题,提出适当的解决方案。
梁洁玉,朱丹实,冯叙桥,吕佳煜,蔡茜彤,韩鹏祥[7](2013)在《果蔬气调贮藏保鲜技术研究现状与展望》文中提出气调贮藏保鲜技术具有保藏效果好,贮藏时间长,贮藏损耗小,安全无污染等特点,近年来在果蔬贮藏保鲜上的研究和应用不断发展进步。本文介绍了果蔬气调贮藏保鲜技术的分类,陈述了气调贮藏工艺条件(温度、湿度、氧气和二氧化碳含量等)控制、气调库和气调包装材料的研究现状,分析了果蔬气调贮藏保鲜的发展趋势。
王世清,姜文利,李凤梅,唐文婷,朱英莲,张晶[8](2008)在《气调库与气调贮藏保鲜技术》文中进行了进一步梳理阐述了目前世界上最先进的果蔬保鲜贮藏设施-气调贮藏保鲜的原理、特点、构成及与普通冷库的差异,归纳了气调库建设和使用过程中出现的问题及其原因,提出了规避风险的方法和措施。
王文生[9](2008)在《果蔬机械冷库和气调贮藏库建设中的几个问题》文中研究说明前言目前我国已成为世界果品蔬菜第一生产大国。据粗略统计,2006年我国水果总产量约9700万吨,蔬菜总产量达5.6亿多吨,果蔬总产量连续多年遥居世界首位。随着果蔬栽培面积和产量的增加,收获后果蔬的贮藏总量必然相应增加,这就迫切要求贮藏设施有较大的改善和提高。
莫文贵[10](2008)在《果蔬气调贮藏技术与舰船应用条件》文中研究指明
二、果蔬气调贮藏库气密性探讨(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、果蔬气调贮藏库气密性探讨(论文提纲范文)
(1)果蔬气调库制冷与气调系统的模拟分析及优化研究(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
第1章 绪论 |
1.1 研究背景及意义 |
1.2 国内外研究现状 |
1.2.1 冷藏库研究进展与现状 |
1.2.2 气调库研究进展与现状 |
1.3 本文研究内容 |
1.4 本章小结 |
第2章 气调库预冷过程及降氧过程的模型分析 |
2.1 气调库基础知识 |
2.1.1 气调贮藏的基本原理 |
2.1.2 气调库的构成 |
2.2 物理模型的建立 |
2.3 数学模型的建立 |
2.3.1 湍流模型的选择 |
2.3.2 气体区的数学模型 |
2.3.3 货物区的数学模型 |
2.4 边界条件和初始条件的设定 |
2.5 网格划分及无关性验证 |
2.5.1 网格划分 |
2.5.2 无关性验证 |
2.6 数值求解 |
2.7 本章小结 |
第3章 气调库预冷过程中温、湿度场的分析 |
3.1 模型参数 |
3.2 模拟结果分析 |
3.2.1 送风速度对预冷过程中温、湿度场的影响 |
3.2.2 送风温度对预冷过程中温、湿度场的影响 |
3.2.3 送风湿度对预冷过程中温、湿度场的影响 |
3.3 参数优化 |
3.4 本章小结 |
第4章 气调库降氧过程分析及实验研究 |
4.1 降氧时间影响因素分析 |
4.2 模拟结果分析 |
4.2.1 实验验证 |
4.2.2 充氮流量对降氧时间及组分浓度分布的影响 |
4.2.3 氮气纯度对降氧时间及组分浓度分布的影响 |
4.2.4 不同贮藏库容对降氧时间的影响 |
4.3 微小型气调库气调过程数值模拟及实验研究 |
4.3.1 数值模拟的模型建立与求解 |
4.3.2 实验装置简介 |
4.3.3 实验材料及仪器 |
4.3.4 实验内容 |
4.3.5 实验结果分析 |
4.4 本章小结 |
第5章 气调库制冷过程优化分析 |
5.1 气调库制冷系统理论计算及优化 |
5.1.1 制冷系统耗冷量计算 |
5.1.2 围护结构优化 |
5.1.3 不同果蔬的耗冷量影响 |
5.2 制冷系统选择及制冷设备确定 |
5.2.1 制冷系统选择 |
5.2.2 制冷系统COP |
5.2.3 压缩机选型 |
5.2.4 冷却设备选型 |
5.2.5 冷凝器的选择 |
5.3 冷风机不同运行方案的能耗计算与节能分析 |
5.4 本章小结 |
第6章 结论与展望 |
6.1 主要结论 |
6.2 课题展望 |
参考文献 |
致谢 |
攻读硕士学位期间论文发表及科研情况 |
(2)现代果蔬气调贮藏库及其应用现状(论文提纲范文)
1 果蔬气调贮藏的原理 |
2 果蔬气调贮藏库的设备组成 |
2.1 库体 |
2.2 气调系统 |
2.2.1 制氮 |
2.2.2 二氧化碳脱除机 |
2.2.3 乙烯脱除机 |
2.2.4 压力平衡系统 |
2.2.5 制冷系统 |
2.3 辅助系统 |
2.3.1 加湿系统 |
2.3.2 自动监测系统 |
3 国内外气调贮藏库的应用现状 |
3.1 国外气调贮藏库的应用 |
3.2 国内气调贮藏库的应用 |
3.3 气调贮藏在采后果蔬贮藏保鲜中的研究 |
3.3.1 气调贮藏对采后果蔬生理品质的影响 |
3.3.2 气调贮藏对采后果蔬呼吸作用的影响 |
3.3.3 气调贮藏对采后果蔬活性氧代谢的影响 |
3.3.4 气调贮藏对采后果蔬质地及细胞壁代谢的影响 |
4 展望 |
4.1 从果蔬生理特征角度出发研究适宜贮藏条件 |
4.2 不同保鲜措施的结合使用 |
(3)灵武长枣采后气调贮藏特性分析及RFID质量追溯系统构建(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第一章 绪论 |
1.1 课题来源 |
1.2 研究背景及意义 |
1.3 果蔬贮藏技术的国内外研究现状 |
1.4 果蔬质量追溯系统的国内外研究现状 |
1.5 研究内容与技术路线 |
第二章 小型灵武长枣气调保鲜库设计 |
2.1 引言 |
2.2 气调库的库体设计 |
2.3 气调库的库体参数 |
2.4 气调库设备选择 |
2.5 气调库控制系统设计 |
2.6 本章小结 |
第三章 灵武长枣采后气调贮藏特性研究 |
3.1 引言 |
3.2 材料与设备 |
3.3 研究方法 |
3.4 结果与讨论 |
3.5 本章小结 |
第四章 灵武长枣RFID质量追溯系统构建 |
4.1 引言 |
4.2 灵武长枣质量追溯系统架构设计 |
4.3 追溯系统主要功能模块设计 |
4.4 追溯系统技术和流程分析 |
4.5 数据库设计 |
4.6 追溯系统编码设计 |
4.7 基于Visual Studio 2012实现Web版追溯系统 |
4.8 关键设备选型 |
4.9 本章小结 |
第五章 结论与展望 |
5.1 结论 |
5.2 创新点 |
5.3 展望 |
参考文献 |
致谢 |
个人简介 |
(4)种子仓储环境调控机理与装备技术研究(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
1 绪论 |
1.1 研究目的与意义 |
1.2 种子仓储设施的现状 |
1.3 种子仓储环境参数和调控技术研究现状与发展趋势 |
1.4 主要研究内容 |
1.5 技术路线 |
2 种子仓储环境变化关联机制 |
2.1 种子物理特性 |
2.2 种子呼吸与种子贮藏的关系 |
2.3 环境相对湿度对种子含水率的影响 |
2.3.1 试验平台与方法 |
2.3.2 环境参数监控 |
2.3.3 试验结果与分析 |
2.4 种温随环境温度的变化规律 |
2.5 气体成分对杀虫效果的影响 |
2.5.1 试验平台 |
2.5.2 试验因素与水平 |
2.5.3 试验材料与方法 |
2.5.4 试验结果与分析 |
2.6 本章小结 |
3 基于蓄冷冷条充放冷的仓储环境温度调控机理研究 |
3.1 种子仓储环境蓄冷冷条充放冷的温度调节机理 |
3.1.1 蓄冷冷条充放冷热负荷计算 |
3.1.2 蓄冷冷条放冷时仓储室温度的数学模型 |
3.2 蓄冷冷条放冷过程贮藏室温度调控的试验研究 |
3.2.1 试验装置及方法 |
3.2.2 结果与分析 |
3.3 本章小结 |
4 种子仓储环境相对湿度的调控机理与数值模拟 |
4.1 除湿技术机理与分析 |
4.2 仓储转轮除湿系统管道形式参数优化 |
4.2.1 试验材料与平台 |
4.2.2 试验方法与步骤 |
4.2.3 试验结果与分析 |
4.3 种子仓储环境湿度与种子含水率的数值模拟 |
4.3.1 CFD求解步骤 |
4.3.2 物理模型 |
4.3.3 数学模型 |
4.3.4 边界条件设置及求解 |
4.3.5 模拟结果与分析 |
4.3.6 试验验证 |
4.4 本章小结 |
5 种子仓储混比气体杀虫机制与系统设计 |
5.1 气调系统设计 |
5.1.1 制氮机气调系统 |
5.1.2 液氮充注气调系统 |
5.1.3 液态二氧化碳充注气调系统 |
5.1.4 种仓控虫气体混比系统 |
5.2 液态充注气调系统的试验研究 |
5.2.1 液态充注气调控制系统 |
5.2.2 试验平台与方法 |
5.2.3 试验结果与分析 |
5.3 本章小结 |
6 种子智能仓储箱试制与试验 |
6.1 仓储箱总体方案与箱体设计 |
6.1.1 设计要求 |
6.1.2 基本组成与箱体设计 |
6.1.3 工作原理 |
6.2 智能种子仓储箱试制与试验 |
6.2.1 基于节能的冷源与贮藏室分开的流场结构 |
6.2.2 移峰填谷的可蓄冷制冷机组 |
6.2.3 深度吸附的转轮除湿装置 |
6.2.4 绿色环保的液态充注气调装置 |
6.2.5 换气装置 |
6.2.6 基于CAN总线的分布式控制系统 |
6.3 智能型仓储箱试制与性能试验 |
6.4 本章小结 |
第7章 结论与讨论 |
7.1 结论 |
7.2 创新点 |
7.3 讨论 |
致谢 |
参考文献 |
附录:攻读博士学位期间发表的相关学术论文和科研课题 |
(5)基于PCA的果蔬保鲜品质与运输能耗的优化模式研究(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
1 前言 |
1.1 研究背景及目的意义 |
1.2 国内外研究现状与发展趋势 |
1.2.1 国内研究现状 |
1.2.2 国外研究现状分析 |
1.3 本文的主要研究内容与技术路线 |
1.3.1 主要研究内容 |
1.3.2 技术路线 |
1.4 本章小结 |
2 不同气调保鲜环境下果蔬品质研究 |
2.1 试验平台设计与分析 |
2.2 不同气调保鲜环境下番茄保鲜品质研究 |
2.2.1 试验方案及设计 |
2.2.2 试验结果及分析 |
2.3 不同气调保鲜环境下荔枝保鲜品质研究 |
2.3.1 试验方案及设计 |
2.3.2 试验结果及分析 |
2.4 本章小结 |
3 果蔬品质综合评价函数构建 |
3.1 主成分分析法概念 |
3.2 番茄品质综合函数的构建 |
3.3 荔枝品质综合函数的构建 |
3.4 本章小结 |
4 气调保鲜品质与运输能耗试验与分析 |
4.1 能耗分析 |
4.1.1 气调能耗分析 |
4.1.2 制冷能耗分析 |
4.2 能耗试验 |
4.3 品质与能耗之间的关系 |
4.4 本章小结 |
5 多场景下的果蔬保鲜决策模式研究 |
5.1 基于果蔬运输周期的控制模式研究 |
5.2 基于果蔬种类及销售周期的控制模式研究 |
5.3 荔枝动态气调设计与试验 |
5.3.1 荔枝呼吸特性 |
5.3.2 荔枝动态气调试验讨论与分析 |
5.4 本章小结 |
6 结论与展望 |
6.1 结论与分析 |
6.2 讨论与不足 |
6.3 展望 |
致谢 |
参考文献 |
附录A 研究生相关成果 |
(6)我国果蔬气调贮藏的现状(论文提纲范文)
1 绪论 |
1.1 气调贮藏技术的基本原理 |
1.2 主要设备和技术要求 |
2 气调贮藏的发展和现状 |
2.1 气调贮藏的发展史 |
2.2 国外气调贮藏技术的应用 |
2.3 国内传统贮藏技术的种类与弊端 |
2.4 国内气调贮藏技术的现状 |
3 结语 |
(7)果蔬气调贮藏保鲜技术研究现状与展望(论文提纲范文)
1 果蔬气调贮藏技术分类 |
2 果蔬气调贮藏设备的研究现状 |
2.1 气调库 |
2.2 气调包装材料 |
2.2.1 气调包装保鲜膜 |
2.2.2 气调包装设备 |
3 果蔬气调贮藏工艺的研究现状 |
4 果蔬气调贮藏保鲜技术的发展前景 |
4.1 应针对某种果蔬准确确定其方式和相应的气调工艺参数 |
4.2 结合数学模型研究能够准确分析果蔬在整个贮藏过程中所需的温湿度和气体含量的动态变化 |
4.3 新型气调设备的开发与完善 |
4.4 充分发挥气调库和气调包装各自的优势 |
(8)气调库与气调贮藏保鲜技术(论文提纲范文)
1 气调贮藏和气调库 |
2 气调保鲜技术的理论依据和特点 |
3 气调库与普通冷库的主要区别 |
3.1 对库体围护结构的要求不同 |
3.2 所需配置的设备不同 |
3.2.1 气调设备 |
3.2.2 加湿系统 |
3.2.3 控制系统 |
3.2.4 安全装置 |
4 气调库的投资费用和产生的效益 |
5 气调库的建设与使用 |
5.1 事先进行咨询调研做到设备选型心中有数 |
5.2 科学施工, 保证质量 |
5.3 看准市场, 贮藏增值较大的果蔬 |
5.4 先进与常规监测并用, 保证运行万无一失 |
(10)果蔬气调贮藏技术与舰船应用条件(论文提纲范文)
1 蔬菜、水果贮藏方式 |
2 国内外果蔬气调贮藏现状 |
3 气调贮藏技术的主要内容 |
3.1 气调库的特点与设计建造 |
3.1.1 特点 |
(1) 气密性。 |
(2) 安全性。 |
(3) 快进整出。 |
(4) 满库贮藏。 |
3.1.2 设计建造 |
(1) 类型及结构组成。 |
(2) 气密层的设计与施工。 |
(3) 气调库门。 |
(4) 密封标准、实验方法、安全装置及注意事项。 |
(5) 制冷设备。 |
(6) 加湿设备。 |
3.2 气调设备的选用和安装调试 |
3.2.1 制氮降氧设备。 |
3.2.2 二氧化碳脱除机。 |
3.2.3 乙烯脱除装置。 |
3.3 自动控制设备 |
3.4 气体成分的测定 |
3.4.1 氧、二氧化碳的测定。 |
3.4.2 乙烯的测定。 |
3.4.3 气调库贮藏管理。 |
3.4.4 气调贮藏技术指标。 |
4 果蔬气调贮藏技术在舰船上的应用条件 |
4.1 出海时间 |
4.2 果蔬贮藏库数量 |
4.3 专业技术人员 |
4.4 适合舰船应用的建造方案、贮藏方法 |
四、果蔬气调贮藏库气密性探讨(论文参考文献)
- [1]果蔬气调库制冷与气调系统的模拟分析及优化研究[D]. 侯幸. 山东建筑大学, 2021
- [2]现代果蔬气调贮藏库及其应用现状[J]. 丁树东,李艳杰,孔瑞琪. 中国果菜, 2019(12)
- [3]灵武长枣采后气调贮藏特性分析及RFID质量追溯系统构建[D]. 白杰. 宁夏大学, 2019(02)
- [4]种子仓储环境调控机理与装备技术研究[D]. 段洁利. 华南农业大学, 2018(08)
- [5]基于PCA的果蔬保鲜品质与运输能耗的优化模式研究[D]. 虞新新. 华南农业大学, 2018(08)
- [6]我国果蔬气调贮藏的现状[J]. 刘英语,吴酉芝,黄佳璐. 现代食品, 2018(06)
- [7]果蔬气调贮藏保鲜技术研究现状与展望[J]. 梁洁玉,朱丹实,冯叙桥,吕佳煜,蔡茜彤,韩鹏祥. 食品安全质量检测学报, 2013(06)
- [8]气调库与气调贮藏保鲜技术[J]. 王世清,姜文利,李凤梅,唐文婷,朱英莲,张晶. 粮油加工, 2008(10)
- [9]果蔬机械冷库和气调贮藏库建设中的几个问题[A]. 王文生. 第四届全国鲜食玉米暨速冻果蔬大会专集, 2008
- [10]果蔬气调贮藏技术与舰船应用条件[J]. 莫文贵. 海军医学杂志, 2008(02)