蓝莓加工产业调研报告

蓝莓加工产业调研报告

问:蓝莓加工后再出售的原因
  1. 答:蓝莓加工后再出售的原因是大量上市的蓝莓在短时间内难以被市场消化,悉猛蓝莓加工产品越来越多。蓝莓种植面积不断加大,蓝莓产量增多,深加工提升蓝莓附加值,采后商品化洞陆处理做得好,可以大大提高蓝莓纳陆顷经济效益,价格可以提高几倍,蓝莓深加工食品处于产业链下游,可以不依托蓝莓主产区而存在,为蓝莓市场的整体发展提供了有利条件。
问:蓝莓是什么样的植物,请介绍蓝莓的主要生长地区,和习性和功能和特点。
  1. 答:蓝莓原产于美洲,是越桔酸类植物(Vacinnium)这个大家族中的一种。事实上它是少数原产于北美的水果之一。
    当地美洲人的传统:几个世纪前,当地的美洲人从森林和沼泽地里采集蓝莓,他们喜欢直接食用新鲜蓝莓,也喜欢把一些蓝莓储存起来。当地的一些东南部落的美洲人非常崇尚蓝莓,并由此产生了许多与蓝莓相关的民改指做间传说。当每朵蓝莓花谢的时候,花萼部分会形成完美的五星形状核衡。部落的长者们就会告诉人们这是伟大的神灵把“星星果”带给大家,拯救在饥荒中挨饿的孩子们。人们种植蓝莓部分也用于医药。蓝莓的叶子可制成一种茶,据说非常有益于人体的血液。蓝莓汁可用来治疗咳嗽, 也可从中提取一种很好的颜料,用于染色。干的被除去水分的蓝莓可放在炖煮逗颂的菜里,汤里或肉类里。干蓝莓也可碾压成粉状,然后把它碾磨混合在肉类里,制成调味料。蓝莓果也可和树叶及根部一起用于医疗。一种叫 “Sautauthig” 的牛肉干就是用蓝莓干和牛肉制成的,而且每年的销量都很好。
问:山东蓝莓产业如何提高市场竞争力
  1. 答:提高产量降低价格。山东蓝莓产业若是想要提高市场竞争力,就是要争夺市场,提高橘友产量扩展销量,降低价格咐链吸引消费者即可提高竞争力。日照蓝莓,山东省日照市东港衡伍孙区特产,中国国家地理标志产品。日照蓝莓蓝莓素有“水果皇后”和“浆果之王”之称,富含维生素A和维生素C,以及较高的花青素等,药用经济价值明显。
蓝莓加工产业调研报告
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